La levure de bière est un produit obtenu à partir de la fermentation de la bière. Elle est composée de cellules vivantes de levure microscopique, qui sont riches en vitamines, minéraux et acides aminés. La levure de bière est généralement séchée et vendue sous forme de poudre ou de comprimés. Elle est très riche en protéines et en antioxydants, ce qui en fait un complément alimentaire très populaire. Elle est également connue pour ses propriétés nutritives et ses bienfaits pour la santé.
Levure de bière : propriétés traditionnelles
Levure de bière : utilisations traditionnelles
Levure de bière : indications traditionnelles
2 grammes, 3 fois par jour
Levure de bière : précautions traditionnelles
Contre-indiquée en cas de malade de Crohn et de prise d'antidépresseurs (IMAO) et de narcotiques
Déconseillée en cas de grossesse et d'allaitement ou de candidose
Déconseillée en cas de grossesse et d'allaitement ou de candidose
Levure de bière : description
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