La stéatose hépatique non alcoolique (NASH) est une maladie du foie caractérisée par une accumulation anormale de graisse dans le foie, qui peut être causée par une consommation excessive de substances nutritives ou par une résistance à l’insuline. Elle peut entraîner une inflammation et une fibrose du foie, ce qui peut entraîner des complications graves, telles qu’une cirrhose et un cancer du foie.
