Le gingembre est une plante herbacée vivace, originaire d’Asie, qui peut atteindre une hauteur de 1,5 mètre. Ses tiges sont dressées, lisses et creuses, et ses feuilles sont alternes, lancéolées et de couleur vert foncé. Ses fleurs sont petites, blanches et réunies en ombelles. Son fruit est une baie rougeâtre qui contient des graines noires. Le rhizome, qui est la partie utilisée en médecine, est charnu, de couleur jaune-brun et se présente sous forme de bâtonnets.
Gingembre : propriétés traditionnelles
Gingembre : utilisations traditionnelles
Gingembre : indications traditionnelles
Tisane : 1 CAS pour une grande tasse - 3 fois par jour en dehors des repas - infusion 20 min à couvert dans une eau non bouillante
Extrait hydroalcoolique : 20 gouttes dans un peu d'eau - 3 fois par jour
10g de gingembre frais équivaut à 1 à 2g de gingembre séché
Extrait hydroalcoolique : 20 gouttes dans un peu d'eau - 3 fois par jour
10g de gingembre frais équivaut à 1 à 2g de gingembre séché
Gingembre : précautions traditionnelles
Vigilance en cas de prise d'anticoagulants et d'irritations de l'estomac
Gingembre : description
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