Les Solanacées sont une famille de plantes herbacées annuelles ou vivaces appartenant à la sous-classe des Angiospermes. Ce sont des plantes à fleurs pentamères avec des étamines jaunes ou blanches en forme de tube. Les fruits sont des baies, des capsules ou des drupes à pulpe juteuse et à graines noires. Les feuilles sont entières, opposées, pétiolées et généralement ovales. Les tiges des Solanacées sont dressées, rampantes ou grimpantes et les plantes ont des racines pivotantes. Les Solanacées sont largement cultivées comme des légumes-feuilles, des légumes-fruits et des cultures ornementales. Les principaux genre de Solanacées comprennent la tomate, le piment, le poivron, le tabac, la pomme de terre, l’aubergine et la belladone.
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