Les alcanes sont une famille de substances organiques simples qui comprend des hydrocarbures saturés à chaîne linéaire. Ils sont composés uniquement d’atomes de carbone et d’hydrogène et sont généralement classés par leur nombre d’atomes de carbone. Les alcanes sont des composés non polaires qui sont insolubles dans l’eau mais solubles dans la plupart des solvants organiques. Ils sont généralement utilisés comme combustibles, solvants et matières premières pour la fabrication de produits chimiques.
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