La courge est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle, à tiges rampantes ou grimpantes, à feuilles alternes, simples, entières, à bords dentés, à fleurs blanches ou jaunes, à fruits en forme de citrouille, à chair orange et à graines brunes. La courge est originaire d’Amérique du Nord et est cultivée dans le monde entier. Elle est consommée comme légume et est utilisée dans la cuisine pour ses saveurs et ses textures variées.
Courge : propriétés traditionnelles
Courge : utilisations traditionnelles
Courge : indications traditionnelles
Huile : 1 à 2 CAS par jour pendant 2 mois
Poudre des graines : 320 mg par jour (2 CAS
matin et soir) pendant 3 mois
Poudre des graines : 320 mg par jour (2 CAS
matin et soir) pendant 3 mois
Courge : précautions traditionnelles
Vigilance en cas de cancer de la prostate
Courge : description
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