Les Rosacées sont un grand groupe de plantes dicotylédones appartenant à la famille botanique des Rosaceae (nom latin : Rosaceae). Elles sont caractérisées par des fleurs dont les pétales sont imbriqués et par des fruits qui sont des akènes ou des péricarps. Elles comprennent des arbres, des arbustes et des plantes herbacées. Les fleurs ont généralement 5 pétales et multiples étamines. Les fruits sont des akènes ou des péricarps qui peuvent être charnus ou secs. Les Rosacées sont largement distribuées dans les régions tempérées et subtropicales de l’hémisphère nord. Elles sont parmi les plus grandes familles de plantes, comprenant des espèces de la famille des Rosaceae telles que les pommes, les poires, les cerises, les framboises, les airelles, les fraises, les prunes et les abricots.
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