Les Aracées (Araceae) sont une famille de plantes dicotylédones monocotylédonées, composée d’environ 116 genres et 4 200 espèces. La famille est principalement trouvée dans les tropiques et subtropiques, avec quelques espèces qui se sont adaptées à des climats plus froids. La plupart des plantes aracées sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces d’intérêt ornemental, mais certaines sont des lianes et quelques-unes sont des arbres. Les Aracées sont caractérisées par des feuilles en forme de spathe, une inflorescence unique avec des fruits en forme de grains et des racines aériennes. Les fleurs des Aracées sont souvent pollinisées par des insectes et des oiseaux, mais certaines espèces sont auto-fertiles. Les fruits sont souvent comestibles et certains sont utilisés pour leurs propriétés médicinales.
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