Anthocyanes

Les anthocyanes sont des substances pigmentaires naturelles qui donnent aux plantes leur couleur rouge, violette ou bleue. Elles sont produites par des plantes à fleurs, des fruits et des légumes et sont considérées comme des antioxydants puissants. Elles sont également connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leurs effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.

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