Les acides phénoliques sont des substances organiques présentes dans de nombreux aliments et produits naturels. Ils sont connus pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et sont considérés comme des nutriments essentiels pour la santé humaine. Les acides phénoliques sont des composés aromatiques qui sont produits par les plantes pour se protéger des agents pathogènes et des rayons ultraviolets. Ils sont également connus pour leurs propriétés antiseptiques et antimicrobiennes.
Acides phénoliques : solutions associées
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