Acide linoléique

L’acide linoléique est un acide gras polyinsaturé (AGPI) essentiel, c’est-à-dire qu’il ne peut pas être produit par le corps et doit donc être obtenu par l’alimentation. Il est présent dans de nombreuses substances alimentaires, notamment les huiles végétales, les graines et les noix. Il est également présent dans certains suppléments alimentaires. L’acide linoléique est un précurseur des acides gras oméga-6, qui sont des AGPI importants pour la santé.

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